一班老茶馆

自己做酸奶挺好的。不过建议不要用保质期长的鲜奶做。我每次都是用保质期3天的奶做。做好酸奶里面加些水果吃，很爽！
   我闺女爱吃鲜的拉皮。现在我在荷兰就自己在家里给她用淀粉自己做。非常容易，就是把淀粉打成糊，我是倒在了一个不锈钢的平盘子里，放在开水锅里，先让盘子漂在水上面，等淀粉糊成型。再把盘子侵入开水中，煮熟后。捞出，用凉水冲。然后倒入凉水里就可以了。就成了我们买的拉皮了。拌上黄瓜等，就是一个凉菜。
    现在咱们都休闲在家，自己做些吃的，保证干净。

   
     我也是个老北京了。北京在这30多年里，变化是很大，可是有没特点。除了大楼还是大楼，有的地方真的是高楼林立。我觉得我们在里面生活就好像生活在一个水泥和砖瓦的包围中。因为连河床都被铺是了水泥，河边也是用水泥砌成，没有了泥土.......
    我在4月去了一西安，发现比我99年去的时候变化也很大。它的建筑突出了曾经是古都，尤其是唐朝的特点。在大雁塔附近都是仿唐代的建筑，很有特色。

我做酸奶是用孩子在新西兰买的做酸奶的一个大罐子,里面有一个小罐子.大罐子里放开水,小罐子放奶粉,也是新西兰的,按刻度放纯净水,盖好盖子摇匀,不能去搅拌,摇匀后放在大罐子里盖好盖子,6--10小时就好了.人家的奶粉质量信得过.咱们家的奶粉还没有做过,回头也试试.

马可铮说北京的变化,确实北京变化太大了,我已经有几次做公交发晕了,做错了方向.有的地方根本变的连东西南北都闹不清了.另外前门大街建的也不是我小时候的样子了,原来我家就在东珠市口三里河,离前门特近,老去那里玩,买东西.永安茶庄买茶叶.

北京最大的变化就是失去了古都的风格，缺乏中国特色。90年代圣彼得堡市长访问北京，问及对北京的印象

时，他就发表了上述看法。当然，文革中对文物的破坏是史无前例的，也无法挽回的。

北京这几天的天气又湿又热，难受死了！
咱们班的同学全中国、全世界都跑过，真希望看到你们在各个不同地方拍到的具有各种特色的照片。互通有无吧！这里是威尼斯，全城都泡在水里，但他们的旅馆里照样干燥舒适。中间那栋白色的建筑是中国人所熟悉的马可波罗的家 。  另一张是坐在街边休息，喝冷饮，一边欣赏着来自世界各地的的各种肤色、奇装异服的不同人种。下一张是威尼斯湾，太美了！

波兰奥斯维辛集中营；犹太人的眼镜；犹太人的鞋子；杀死犹太人的毒气罐。

朝阳公园附近正在建设中的凤凰国际传媒中心新址，俗称大菠萝。阴天，又在颠簸的车中，所以没拍好。

今天早晨看了一个电视节目，是关于当年（58年）全国人民支援北京建设人民大会堂的经过，其中有一些创世界纪录的数据几乎无法让人相信，但却都是真实的，真是太让人感动了！记者采访了当年曾经参加建设的张百发，他说人民大会堂从设计到完成，只用了短短的十个月的时间。那里本来有大量的居民祖祖辈辈居住在此，从动员到拆迁，到把这一大片夷为平地，只用了一个月的时间。这要放在现在，几乎是不可想象的，光那些钉子户就能坚持几年。张白发所在团队的任务本需要一年半的时间，但他们只用了十六天就完成了。这种极度透支的活儿大家全都抢着干，如果谁没有机会参加，还会急得哭鼻子。有的人根本不下班，干完了白班接着干夜班。李瑞环他们所负责的铺地板的任务本需要45天，大家动脑筋、想办法、搞发明，只用了八天半即完成。那时的工人和工程技术人员需要多大的干劲儿，才能创造出这样的世界奇迹呀？！可见当时的党群关系有多好！里面感人的数据实在是太多了，我没能记住。

郁蓓的摄影技术还是不错的。几张照片都拍的很清楚，从照片上看威尼斯还真是很美，另人神往。