澳洲老木头笔下的美丽的挠力河今日美景

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以下是引用倪庆云在2009-12-14 16:01:00的发言：

有道是“清早船儿去撒网，晚上回来鱼满舱”，哦，搞错了，这是洪湖水浪打浪。

那就是“赫哲人撒开千张网，船儿满江鱼满舱”，也不对，这饶力河的水还没流到乌苏里江呢。

这里只能是饶力河，撑不开那么多的渔船，万一把那梁口破坏了，还得落下一罪名----放跑了这么多的鱼！照现如今的理解，那是上游网箱里养的鱼让大水给冲下来了。下游的人民真是幸福死了。

“清早船儿去撒网，晚上回来鱼满舱。”就是这么回子事儿啦，浪里格浪吗！

看木头划的那船啦？用的是王辉说的长桨，学名叫“棹”。4片丝挂子，挂上800斤鱼，船帮差一寸就进水了。

划的那棹，直接就扒拉到鱼身上，又不信吧。

穆社长是真正民选，怀疑社长等于怀疑自己。很早，我们已经从经常怀疑自己过渡到了经常不怀疑自己。

挠力河真好啊。起码吃不愁。鱼吃多了，也不坏事。冲绳人出了名的长寿，就是吃鱼。记着什么健康专家说的话，人过一周，要运动两次，要吃鱼一次。社长和小卫吃鱼出身，寿可逾百年。等什么时候，饥饿两天，听社长说吃鱼。

这些照片珍贵。当年，托尔斯泰，和列宁，都是在河边或者湖边看书，那到了后来，都那样了得。

今年的画册其实少了这么一章。

最近去了上海，数数的劲头儿应该是这么带回来的。入乡随俗，也算是我的优点。

老木，酷就是酷。

黑土地，北大荒富的流油真不是夸张的说法。要不怎么有“棒打獐子，瓢舀鱼，野鸡飞到沙锅里。”呢。野鸡往锅里飞没见过，但已经进了锅的野鸡是米西过滴。那棒打獐子的干活真是看见过。

要说明白这事儿得先讲讲冰是咋回子事儿。刚封河的冰，别看薄但可以走人，开春的冰很厚，但一踩上去就酥了。老职工讲，刚上冻的冰是横茬的，天暖开化时节，就成竖茬的了。竖茬的冰象一把把利刃，狍子也就是那些“獐子同学们”都不穿鞋。而且它们那蹄子间都是软组织，很容易被冰的利刃划破。当年木头的漂亮高筒雨靴，没嘚色两天就被大豆地里的薄冰给划破了。还有，傻狍子都跟刘翔学的，总想整点儿跨栏动作，不想想，人家刘同学脚底下可是耐克！光蹄子的也想牛叉一把，结果蹄子满是口子，跳跳的就跳不动了。疼啊！站在那儿，等银过去，一棒子一个。所谓“棒杀、棒杀”就是打敲傻狍子这儿来的。银呢，那可是贼乎多了。脚下虽非耐克，但是穿着“踏雪板”，注意啊，是“踏雪”非“滑雪”板。踏雪板比滑雪板宽，不是要比速度，只是想在松软的雪地里不往下陷。木头在《北大荒》里讲过，大雪半人深，一脚踩下没到腿根。远远看去，银只有上半身在往前晃。踏着那玩意去欺负腿脚受伤的同学，良心那个。

瓢舀鱼不说了。木头用手在河里都捞过鱼。

冬天封河后，水源不继，冰层逐渐加厚，鱼自然就挤到一起。从透明的冰面上往下看，一群群的鱼就在冰层下，也不动。冷啊！60年代初时，蓝球场地那么大个地界儿，俗称“网窝子”，一网下去，起三万斤鱼啊！第二天再去，还能起个五、六千。这就叫，“鱼过千层网，网网都有鱼！”那些网窝子，就叫“三万二”、“一万八”！

到木头去的时候，已没这么风光了。一网起个三、五千斤都算好的了。

但时不时的还有鱼多的时候。一年秋天发大水（注意啊，是秋天，不是开春鱼产卵的季节。），满河都是鱼苗，小鲶鱼、小狗鱼、小黑鱼，才巴掌大小。这么小的鱼，俺们是不抓的。丝挂子的眼是有规定的，小鱼、年轻的鱼、儿童时代、学前班的鱼都不许捕。可是太多了，老职工就拿个小抄子，站在河边捞，每家都弄多少麻袋，吃不了就喂猪。那年，猪可是大吃了海鲜（河鲜）宴了。

还有一次，七里沁河一个小窝子，打了个小洞，也就是炒菜锅大小。把小抄捞子放进去搅一圈，出水就是五、六斤鱼，能连捞好几捞。过20分钟，再捞，又是几捞。一晚上也出几百斤鱼。就跟捞饺子似的。在梁口的鱼窝子里捞鱼也跟捞饺子一样那地界儿，离连里有十来里地呢，木头们都轮流去蹲过小宿儿。很惨，就是点堆火，在野地里站一晚上。

那时，吃鱼还挑挑拣拣的，要吃三花五罗，要吃罗锅鲤子。2斤的鲤鱼都是学前班的，俺们都不碰。太年幼了！鲤子吃5斤左右的。冬天吃生鱼，只吃那两片肉，鱼头、鱼架子就堆在外面冻住。多了还码整齐，跟柴火垛一样，一大排！当然，俺们的标准也很简单，就问“能吃吗？”“能！”就这一个标准。不象现在，“经什么什么体系验证”，吧吧吧，啦啦啦。

也不懂“欧米伽”1、2、3什么的。只知道越有油越香！

在此，得为小卫马同学说句公道话。她真没怎么偷过鱼吃，真的！向XXX保证！可能顺过什么其它的东东。不过她没跟我说过。

惠杰的怀疑不是没道理，现在听起来都跟天方夜谭似的。要不是亲身经历，我也不信。当然，信是有代价的。十年青春。

外附银没几个不谗的是坚决性的。好吃很正常，大多数人如是。但好吃又做的不多，不客气的说法是“上层次了”。也就是“美味知其所以然”，到此境界就不会被味精啊，什么粉啊之类的蒙蔽了。因为，银是很容易被蒙蔽的，更何况还有专门干这一行的。

惠杰心细，从《和平门》、《外附人》、《天上的学校》，到《世界有了我们更美丽》（木头多少影响市容，到哪儿都躲着城管走。），数百篇文，上千张照片，不得了。

现在又惦记上了“鱼丸子”的干活。木头当年折腾鱼，并非是悟出了什么，恰恰是闲的有劲儿没地方使。要是一天到晚“Good good study, Day day up！”忙活着，也没这精神头了。

还是说“鱼丸子”。

首先，不是所有的鱼都适合做鱼丸。鱼腥味儿大的，如：鲇鱼。蒜瓣子鱼肉也不好，不好“打碎”。如：桂鱼（当地叫“敖花”），鲤鱼等。太小的鱼不好，不出肉。

狗鱼最好！肉细嫩，不腥！木头照片上拎着那条，太年轻了。那种鱼通常不入俺们的法眼。大狗鱼有7、8斤的，那体型就比较拉风了！得一米长短了。

做法：选3斤狗鱼一条，葱、姜、盐、白胡椒适量。

肉片下，剁成泥，边剁边淋些水，和水打馅的原理一样，一是鱼丸嫩，二是不黏刀。

馅剁好，将葱、姜切细末，加进馅里，加盐。可略多加点儿，鱼肉很吃盐。少撒些白胡椒。

架火，锅放大半下水，一定要冷水。将搅拌好的鱼馅握在手里，从拇指和食指间往外挤。通常，元宵一半大小即可。水开，鱼丸浮起。OK！抄家伙吧！

俺们那会儿，到此就行了。因为，也没别的东东好放了。真正的原汁原味！鱼丸鲜嫩，能象豆腐脑那么嫩！汤也极鲜美！

结论：能吃！

前几天，奇梅大姐和俺通电话，对老木头“偷”鱼的行为，予以了严厉的批判，只因师姐的电脑有些闹病，故而委托俺发表此帖，并严正指出，这种把好东东独享，不与大家分而食之的行为，实属毫无组织观念的典型，绝对不能轻饶。第一步，先把那个“酷”字封号撤销，换成“木古”字封号；第二步落实“砍木头”方案，并加以实施。[em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01]

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以下是引用刘惠杰在2009-12-14 10:45:20的发言：

   挠力河是一条美丽的河。

   在这里，有人为了爱，不畏生死，可见平静的河水之下的巨大活力。

侃挠力河和它的魚是木头的专利。他思绪一开闸，刹不住，好几天插不上话。

爱情是永恒的主题，惠杰浪漫，提起了为爱的死魂灵。我们还乡团在挠力河畔怀旧的时候，上海知青借这个机会，联系红旗岭农场，在场有关部门的协助下，迁走了被马兴林杀害的李月萍的遗骨。尽管时隔近40年，但这个悲惨的故事没有被忘却。爱情是美好的，从古至今，女人引无数英雄折腰。

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以下是引用穆小芒在2009-12-18 7:27:47的发言：

在此，得为小卫马同学说句公道话。她真没怎么偷过鱼吃，真的！向XXX保证！可能顺过什么其它的东东。不过她没跟我说过。

这年头，还有正直的银说句公道话。谁打小报告说俺顺过魚，害得老木向纪念堂里躺着的伟人保证。据可靠调查，靠打小报告度日的人混的都不咋样，没有尊严。也不会有好下场。

虽然俺没怎么食过挠力河沟里的魚，但大西洋和印度洋里的野生魚可没少造。老木头近水楼台将挠力河里的大魚小魚通吃，破坏了祖国的资源，该怎么着？

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以下是引用倪庆云在2009-12-18 12:06:00的发言：
前几天，奇梅大姐和俺通电话，对老木头“偷”鱼的行为，予以了严厉的批判，只因师姐的电脑有些闹病，故而委托俺发表此帖，并严正指出，这种把好东东独享，不与大家分而食之的行为，实属毫无组织观念的典型，绝对不能轻饶。第一步，先把那个“酷”字封号撤销，换成“木古”字封号；第二步落实“砍木头”方案，并加以实施。[em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01]

“酷”也好、“枯”也好、幸福的“哭”也好。

有鉴于梅姐竟然策划“砍木头”，决定启动紧急预案，最近将在澳洲中部红砂漠人迹罕至某地躲一阵儿！

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以下是引用史晓帆在2009-12-17 23:41:24的发言：
老木，酷就是酷。

谢谢晓帆，这个“酷”字乃是酒入口，喝得晕晕糊糊的样子绝对很拉风。可惜老木见酒就迷糊，两口就钻桌儿。不行，很没出息。