子曰：民以食为天，开饭啦！

子曰：＂人是铁，饭是钢．一顿不吃饿的慌！＂　

子又曰：＂不吃白不吃，白吃谁不吃，吃了也白吃！＂　－－＜论语．子木篇＞

遵从老夫子的‘馋馋’教导，特开此‘民以食为天’坛子练摊。望各位校友馋的和不馋的，常来光顾，晒晒自己的拿手菜，或评论一番美食名馔。外附人走南闯北，遍布五大洲，当年“全球红战校”的名字不能白改，一定要吃出一个红彤彤的新世界不可！

第一篇：中秋小菜

昨天请外附老同学和数位子弟小聚以庆中秋。做了几道小菜，录述如下：

１。姜葱鲜贝

　　原料：鲜贝数只，葱、姜、料酒、酱油、糖。

　　做法：葱、姜切细丝，撒在鲜贝上；料酒、酱油、糖兑少量水略调，浇在鲜贝上；上锅大火蒸３分钟即可。

　　鲜贝甘甜、肉嫩清爽。是前菜佳选。生蚝也可同法炮制。另，加火腿碎会使香味更浓郁。

２。海蜇汾蹄

　　原料：猪肘一段，海蜇、卤虾油、酱油、香油。

　　做法：猪肘飞水断血，再煮至熟；拆骨，放入卤虾油浸泡；海蜇可选即食的，省事。浸泡入味的肘子肉断面切薄片，码盘，以海蜇丝围边或打底随各人所爱。喜辣者可加辣油。但我推荐试用泰国的甜辣酱，别具风味。（即食海蜇带辅料，有多种选择。）撒上点儿香菜末也很提味。

　　海蜇脆爽、汾蹄卤香，是下酒的菜。

３。豆干唐蒿

　　原料：五香豆干或豆丝，蒿子（各地产的略有不同）、酱油、香油、鸡精、盐。

　　做法：蒿子摘干净，下开水锅焯八成熟，沥水，切末（一定等凉了切）；豆丝切小丁，将蒿子和豆丁对码放一碗里，再反扣至盘中，半白半绿，好看。淋酱油、香油、鸡精、细盐。吃时拌匀。

　　夏秋的凉菜，蒿子清香，豆丝有回味，两者皆素，健康食品。喜辣者推荐桂林辣酱（要特辣的），香辣而不燥，不抢味。

小芒，你不去开个“木氏饭店”或“子木饭店”--真是浪费了人才！

          成天让我们看的口水横流~~~~~~

  

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健芳承认，不和她搞好关系是吃不上面条的。

我在北大荒时，一、不怎么生病。二、即使生病，也生的不好，都不是能吃上病号饭的那种。三、不懂走后门，当时连里有两个卫生员，一是位老铁兵的医官，另一位是三俄的佟桂新。

现在也爱吃面条，特别是自己手擀的，还爱吃宽条的。我们家老太太说的“宽心面”。想吃清口的，下菜。如南方的“阳春面”；想吃荤的，切点儿肉片，先用酱油浸十分钟，待面条快好了，将肉片下下，有点儿象涮羊肉似的。肉嫩，汤鲜。

现在，我时不时地决定生下病，然后自己给自己开病号条，自己给自己擀面，程序绝不许有误。

子曰：“都次贷了，更应该吃宽心面。”

小芒，你说的没错儿，那时，在北大荒能吃上碗面条，就很知足了。

           幸运的是，我在北大荒当过炊事员，也当过卫生员，都可以利用“职务之便”，弄碗面条吃。

           而且，那时候，要是不和卫生员搞好关系，不开条儿，病号饭也是吃不上的。

           到现在，我还是爱吃面条。

国祺，你们还能吃上鸡蛋面条汤，那是腐败级的啦！我们在北大荒时，“病号饭”其实就是面条汤。只不过单做的，一小把葱花，油多一点儿，那就是满屋飘香啦！

病号饭要卫生员跟食堂打招呼才行，而且也不是所有的病都会给病号饭吃的。所以越发珍贵，能吃到嘴并不容易。跟你们一样，有一个病号，那一屋子人都惦记着那碗面。食堂的炊事员也知道，所以都会多做一点儿，给小半脸盆。

想想现在，鱼啊肉啊的都腻了。什么都不如饿肚子时候那一筷子饭食的回忆香甜。

子曰：“一定要进行忆苦思甜教育！”

    烤肉季没吃过，学校的懒龙是馋的人够呛。在部队还有一种吃食也叫人异常回味，那就是鸡蛋面条汤。一次拉练途中，晚上熄灯前班长悄悄告诉大家：好消息！XXX病了，一会儿炊事班来送面条汤。拉练生活艰苦，一般病人又吃不了许多，因此大家和衣躺下都眼睁睁的等着那面条汤，想分一杯羹。一会儿面条汤送来了，大家你看我，我看你，静静地等着那位病号的招呼。不成想等来的是勺子刮面盆的声音，不知谁说了一句：坏了。大家急起身，看着那位病号，谁成想这小子病了还吃这么多呀！

[此贴子已经被作者于2008-11-14 15:00:30编辑过]

网总不好用，聪明人告诉说是让金融危机闹的。有早被套住的；有去抄底，被“底”又套住的。这网，也是哪儿被整住了。对经济的事儿比较“冒”。还是聊吃省心。

但也不行，惠杰那边非得“咬文嚼字”，“前”一定对个“后”。我怎么琢磨怎么有问题。

第十一篇：咬菜嚼汤

念了洋码子，吃过洋餐。不管三道菜式的还是四道菜式的，头一盘叫“前菜”，也有叫“头盘”的。

吃了“前菜”，左等右等，也不见“后菜”来。再上，告诉是“主菜”了。那“副菜”在哪儿呢？就算是“头盘”吧，“尾盘”呢？谁把“尾盘”偷吃啦？餐前要喝“开胃酒”，饭后呢，为什么没有“闭胃酒”。或是“关胃酒”。让装了一下子东西的胃好好自己活动活动去。

上“甜点”了，甜可以和“酸、苦、辣、咸”相对。我不喜欢甜点，可找不着“咸点”、也没“酸点”什么的。不来劲儿。

不光吃，就连做吃的原材料也一样。有“后臀尖”，谁买过“前臀”？

子曰：“什么好东西过了嗓子眼都一样！”所以，我只品味儿，不嚼名儿，起什么名都行，只要好吃。

这网最近不来劲儿，整的不好！

第十篇：懒龙啊！懒龙！

以惠特曼独特如咏叹般的调子来谈懒龙，绝不过分！懒龙，在外附学子，特别是和平门的几届（不知搬到西院后，味道是否依旧？），说起当年的懒龙，没一个不口水横流的。

其实，懒龙做起来不难，就是把馅放到发面里蒸就是了。比包子省事多了。包包子得一个个地擀皮，捏上。懒龙，长长的一大条，蒸得了再切，省不少事儿。

懒龙通常是中午那一餐，离食堂多老远就闻到香闻了。男生会大吼一声：“吃懒龙啊！”立马就是百米冲刺。女生总是要“淑”一点儿，不能说是装的，因为基本上不会像男生那样跑着去，但步伐和步频都在加大和加速是瞒不过任何人的。

用脸盆端回来的懒龙都是切好了的。人手一个，也轮不到像今天到超市买什么还挑挑拣拣的。一口咬下去，要是赶上馅多的，油会滋地溢满口腔，吃主眼睛发亮、脸色变红、咀嚼加力、浑身像过了电一样！猪肉、大葱、酱油，就这么几样东西，搅合到一起，它咋就那么香！肉，其实净是肥的，可是在缺油少肉的年代，谁也不会再查查含多少高脂肪再张嘴。肥油和酱油味道渗到面里，面也更加美味起来。

吃懒龙是最快，最省事的了。吃的快就不用分析了，省事，就是不用刷碗、刷盆，吃完，手一抹嘴，走你！

子曰：“吃过懒龙的同学应互相关心、互相爱护、尊敬师长、好好学习、天天向上。。。”子是因为逃课没吃上懒龙，站在和平门一进大门的影壁墙前，念上面的“中学生守则”呢。文革时，“守则”被老人家去安源的画像遮蔽了。

忙熊那里的季节和这里正好相反，所以当这都收拾东西准备冬藏的时候，那里才刚刚开始“惊蛰”，正处于火爆前的躁动阶段。

期待中。。。。。。

关于[Service Unavailable]及其他(拷贝自[意见与建议])

我的机器上最近访问外附网时也出现了[Service Unavailable]的提示，究其原因，大致是因为机器上存在太多临时文件的缘故。

解决方法：

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中选择[工具]菜单-->[Internet选项]-->“常规”标签-->Internet临时文件设置中的“检查所存网页的较新版本”选择“每次访问此页时检查”。

2   [InterNet选项]，打开后点击[消除cookie]和[消除文件]并执行。

至于无法显示长篇文章的现象，是由于[IE7]本身的原因（缺陷），目前没有好的办法。

只能卸载后重装[IE6],或试试别的浏览器。

[此贴子已经被作者于2008-10-17 13:49:05编辑过]