吴健芳 发表于 2012-11-14 13:29
北大荒杂记之三： 茅楼 ...
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《黑土红心》的情缘
我一位医院的同事，也是好朋友和曾经的邻居，的老公是某出版社的编辑，说好送一本《黑土红心》给他看，我俩都退休了，因此约好碰头地点在我们一位朋友的发廊，送书、聊天、顺便洗洗头。发廊老板娘是陕西人，70后，多年老朋友了，看到书很喜欢，让我也送她一本，盛情难却，于是再去洗头时也送了她一本。
一天，小杨（老板娘），给我电话，说有位公安局的老朋友在她那儿看到了书，要求和我认识，并想请作者一起吃饭，聊聊，因为他们也在北大荒待过，看了书十分激动。我说，那先电话联系吧----
周三的晚上接到了电话，是位女士，说他们也曾是北大荒知青，希望和我及作者认识，在一起说说北大荒和这本书，不管怎样先见个面也好。我告诉他们，作者远在澳洲，不过我很高兴和他们认识，只是这个周四到周日我都要上班。但周四下午我可以有些空----，他们一听，马上说，那明天我们就去医院找你！
第二天，周四下午，刚上班就接到电话，说他们已到医院，虽从未谋面，但在门诊大厅的人群中我还是一眼认出了他们，有种似曾相识的感觉——
把他们领进我的诊室，一坐下我们就聊开了---；
老头儿姓李，北京人，是原老高二的，初中时在师大附中读书，他说，那会儿上学时常从我们外附的大门口过（瞧，越说越近乎了！）高中他去了101中学；68年6月底（比我们晚了几天）到了北大荒八五三农场四分场。他夫人姓刘，上海知青，他俩在北大荒成的家，女儿也是在北大荒出生的-----。
谈到书和北大荒，老李越说越兴奋，他说，看到“小镰刀打败康拜因”和“冰水中收割”深有感触，72年大涝，他们青年排在水淹的麦地里整整干了28天，许多人的脚都泡烂了，晚上抹点儿药，第二天接着干，他的脚就是在北大荒冻坏的----。
老李说，他也写了一些有关北大荒的文章，我问能不能发给我看看，他欣然答应；虽然谈兴正浓，为不影响我工作，他们准备告辞，我请同事帮我们照了两张照片，也送了他们一本《黑土红心》，大家互留了邮箱地址，相约有空继续聊。
老李没有爽约，真给我发来了他的两篇文章：《茅楼》和《宋拐子》，我觉得写得挺有意思，经老李同意，贴上来与大家共赏——
北大荒杂记之三：
茅楼
老李03-01-09
茅楼，这是东北称呼，书面通称“厕所”。你可以小看我的这篇杂记，但不要小看厕所。为了探讨研究规划它，还专门开过大型高规格的国际会议哩。
当今的一个热门视角是文化，如茶文化、酒文化、饮食文化、民居文化、等等。但是似乎探讨厕所文化的人不多。零星所见，也仅限于披露厕所的涂鸦“文化”，不入流。
近来兴起搞“星级厕所”，报纸上有时也辟出版面，展示其华贵、优美 、雅致的一面。如果这种星级厕所在咱们的城市乡村星罗棋布，真是小康社会了，我们这把年纪，也许还能等到这日子。但是到了那一天，厕所的特色以至文化内涵将会打些折扣。为什么？因为厕所从建筑到使用，都是因地因人而异，以不同的特色反映着不同的文化和经济。
比如说，先看上海。1975年底我到上海相亲，未来的岳父陪我逛街。我在北大荒连队被冻了腿脚，小便来得急，上街就要找厕所，可转了几条街也没有找到。其实是我有眼不识金香玉。我向未来的岳父求助，他向眼前的弄堂一指，说里面的墙角就是。我过去一看，墙角一条两米长的地沟，紧挨着一个齐腰高的水池，水池的龙头哗哗流水，一位三四十岁的大嫂在水下洗菜。水沟旁边，两位妙龄少女在打羽毛球，动作优美。难道这条水沟就是厕所？这种水沟我早已多次见到。我疑惑地回头望望未来岳父，他扬扬手，做肯定状。好在我是见过世面跑过江湖的爷们，心想上海人想必如此办理，上海人能办到的，我北大荒人也能办到。旁边有人怕什么，她不害怕，我不吃亏，OK！于是我雄赳赳气昂昂跨上去，也哗哗地放起水来。旁边身后，菜照洗，球照打。我庆幸当初没有掉头跑掉，那岂不是天下本无事，庸人自忧之嘛，自己受罪，活该！这是上海的（男）厕所，好像现在已经失去这个特色了，可惜。
再看浙江。浙江的厕所没有体验过，是听长辈讲的。浙江的农村多水田，田间的路很窄，路边不多远就埋几口大缸，缸口与地平。缸里是粪尿，积肥用的。抗战后期长辈的部队去打天目山，夜间行军，人悃天黑路窄地滑，失足进缸的事时有发生。一次，一位女同志进了缸，她个子矮，粪尿没到下巴，大家七手八脚把她救上来，没有条件也没有时间洗换，就臭了一路。这种大缸，上面横一条毛竹，高一点的地方再横一条毛竹，周围用竹蓆遮挡一下，就是厕所 。其特色不在于简陋，而在于男女共用。而且不是轮流用，是同时用。常见这样的场景：一位男士上来如厕，脚踩下面的竹竿，手扶上面的竹竿，吭哧吭哧使劲。当此时，又有一位女士上来，男士就在竹竿上向一边挪挪，让出点地方，女士踩上竹竿，解衣下蹲，也来使劲。缓过这口气，二人还要聊聊天，问问收成、伢子，说说张家长李家短。好一派田园农家乐融融。
再看河北。这是我亲历过的。1958年，我在河北沧州纪晓岚的老家住过半年。农家小院的角落，会有一座厕所，秫秸围起来，黄土地上挖一个方形的坑，坑上并排盖两块青石板。第一个特点是，青石板中间留的缝隙很窄，在中间各凿小小的半圆，两块石板对起来，成为约6 - 7厘米的圆洞。因为盖得比较严密，所以坑中的味道很少散出来。但是这给如厕的人出了道难题：没有一番功夫在身，难以准确地将排泄物对准那个圆洞。所以我很佩服厕所的主人。第二个特点，如厕的时候总会有不速之客来访，就是猪。它或它们闻到味儿就来，直奔如厕者的下面，想在排泄物还没有进洞之前先尝为快。这些家伙哼哼唧唧，不管不顾，颇难对付。所以，如厕之前一定要准备好一枝棍子在手，如厕时要同时挥舞吆喝。所以在那里如厕是一桩辛苦而热闹的运动。第三个特点（以下女士和有心理障碍者不宜），是揩屁股的工具。其一，是树叶或秫秸秆 一般是一次性使用。其二，是土坷垃。我第一次上厕所就发现茅坑边上有几块土坷垃，特别之处是四面都有黑褐色的可疑物质，后来才知道是揩屁股用的，而且是多次反复使用，所以四面着色。其三，是在完事以后一声呼唤，那只心爱的大土狗就来了，技术娴熟地替你舔干净。这是最干净最温柔的方式。不能让猪来帮忙，它太缺少理智。使用这些工具，盖因当地当时很穷，连报纸都没有，遑论手纸。
举凡厕所特色，还有很多可以交流，读者可能也有更多彩的见识，这里不再列举了。话归本题吧，谈谈咱北大荒的、咱农场的、咱队的厕所——茅楼。
咱们在北大荒的那个时代，没有楼房可住，更没有室内卫生间，所以每家都会有个茅楼，立在各家柴院的一角，格局有点像纪晓岚家乡。我们是“单干户”，用公共茅楼。记得咱们连主要有两所公共茅楼，北边的离小学校不太远，我有一篇回忆刚到“良种队”就遇到尴尬事的文章，故事就发生在这座茅楼。我事隔20多年回去，居然健在，当然已经改头换面了。南边那座在老1号地边上，离我们宿舍约30米，现在这排宿舍已经改为住家，这个公共茅楼消失了。
当年，茅楼的营造材料主要是木头，木柱木梁木撑木隔板木踏板木顶板，顶板上可能有瓦。小学校那个茅楼原来是全木，咱们刚到“良种队”时已经不堪，四面透风，踏板和隔板都缺三少四，踏上去颤颤巍巍。老楚来当连长，修成砖墙，骨子里其实还是木头。这个茅楼刚改建不久，有人将排泄物弄到崭新的厕板上，老楚为此在全连大会上发了火，说：“有人说是小孩子整的，那橛子这么粗（他用双手比划了一下），小孩有这么粗的屁眼吗？”我就觉得老楚有些福尔摩斯的才华。咱宿舍前的那个茅楼则是后建的，全木结构。
从建筑学上看，茅楼最大的特点就在“楼”字上。茅楼不论大小，一定要有两层。上层供人停留如厕，或蹲或站；下层储存粪尿。别处的厕所，下面或是坑或是沟，不会是一整层。咱北大荒茅楼就场面大了，公共茅楼的下层可能是个大坑，也可能是与茅楼外面一样标高的平地，都十分宽敞。后面这种格局无法储存液态肥料，污染面积大，多见于比较荒僻之处。而上面这层则是高高在上，人的排泄物的落差，少则两三尺，多则五六米，使一下劲，要等上一会儿才能听到回音。
茅楼的营造材料和营造法式，都是为了适应北大荒寒冷的气候。茅楼的水气重，如果用砖头建，冷涨热缩，很快就酥了，所以用木材。而况当年北大荒的木材有的是，我本人就是每年冬天上完达山伐木，被我锯倒的大小树木不计其数，造孽啊。（我在北大荒留有三大孽，第一就是伐木，第二是排水烧草开荒，第三则仅对佛家来讲是造孽——杀猪，经我手大约杀了百头猪左右,将来到了阴曹八戒兄要找我算账的。）茅楼建成高高在上的楼，也是因为冬日漫长寒冷，人的排泄物落下就上冻，新的盖旧的，越堆越高，结结实实，不滩不倒。繁忙的茅楼，如果不够高，不用一天就可以从坑底堆到踏板，再从踏板的洞口冒出来。往茅楼的底层看，就是一座座的粪柱高耸，有如小号的“石林”。过几天，才有积肥班的人来，用斧头砍或用镐头刨倒“石林”，搬出坑外。所以，茅楼越高越好。
冬天上茅楼如厕，常常面对从厕板洞口中高高耸出的黑黄“宝塔”，无法下蹲。无奈之下，往往就在厕板上解决，搞得厕板上遍布“地雷”。好在冬天，“地雷”如地雷般硬，却不会爆炸，随便踩。所以，如果在冬天看见有人扛着长把大斧去茅楼，不要以为是要拆楼破坏，那是有远见的老兄，先砍掉粪柱再办事。正是：层层叠叠耸出台，几度呼童扫不开，刚被斧头收拾去，又教新人堆上来。
夏天上茅楼，粪柱是没有的，但是对如厕者要求更高。此时大坑里的物质融化为流体，加上外面的雨水流入，成为有浓度的黑绿色汁液。办大事（古称“出恭”）的时候，排出的东西自由落体，经过几米的加速度，入水后就溅上来。溅起的汁液由某些物理定律控制，落下多高，溅起得更高，从何处落下，就一定要溅到何处……怎么办？有人如厕之前先向坑中扔一张报纸，报纸漂在上面，就不溅了。但是如果刮风，报纸扔不到位置，或被吹开，也白搭。而且咱们全连一共也没有几份报纸，还有其他多种用途，咱们小农工不是好搞到的。报纸上如果再有领导人的照片（那年代特别多），罪过就大了。怎么办？玩“杂耍”吧：办大事的时候，聚精会神，双腿保持弹性，东西一旦出门，立即大幅度辗转腾挪，让出洞口，等到“喷泉”回落，人再回位。如此反复，直到事毕。有时候排出的东西太长，或者连续不断，拖的时间久了，腾挪不及，就成了尴尬埋汰人。
茅楼的大茅坑在夏天养育大批的苍蝇，汁液的表面经常浮满了肥白的蛆虫。于是就有人特制了大号纱网去捞蛆，用来喂鸡喂鸭，是高蛋白营养饲料。
不论冬夏，如厕办大事都要速战速决。冬天太寒冷，寒风凛冽，时间长了下三路会变脆。夏天蚊子太厉害，集群进攻，见到哪里白晃晃的、哪里味道浓烈，就没命地往哪里进攻。所以办大事的时候两手还要在下面紧糊煽，糊煽的时候还要小心不要错了位置。欧阳修读书有“三上”：榻上，马上，厕上。我上学的时候读书喜欢“两上”，少了马上。到了北大荒，只剩下榻上了。
吴健芳 发表于 2012-11-14 13:29
北大荒杂记之三： 茅楼 ...
如前所述，茅楼的间壁、踏板都是木板。木板即使在北大荒也是好东西（如今更是值钱）。最起码可以当柴火。柴火在咱北大荒是财富的象征，甚至是价值尺度和流通手段。所以，茅楼的木板经常丢失缺少。踏板少了，有时甚至只剩下支撑踏板的横梁，那么要办事就踩在横梁上，有点浙江乡村的格调。可惜不象浙江乡村厕所还有手扶的竹竿，踩在茅楼的梁上要有些自我平衡能力 。男女茅楼之间的壁板少了，也是麻烦，只好把剩下的木板重排排，结果缝隙就大了。于是在北大荒的茅楼，男部与女部之间光线互通亦即视线互通是常见景观，人们似乎也不以为意，不过没有听说互拉家常或互借手纸的事。
八十年代初，媒体上热炒过大连的厕所住人。说的是大连建了一座新式厕所，上下两层（其实算上底下的化粪池是三层）， 上层居住清洁工，十分整洁，空气清新；下层是如厕之地，由楼上的清洁工打理。厕所的设计者一时也出了名。设计者姓尤，咱八五三基建科的干部，58年定“中右分子”转业来到八五三。我在化肥厂的时候，他作为建筑监理常来巡视，就认识了。他的弟弟是北京建筑设计院的总工，设计了斯里兰卡的国会大厦，名噪一时。他说，他弟弟是向他学习的建筑。老尤在北大荒二十多年，离开以后重操旧业，首先想到设计个好厕所，我是完全可以理解的。
老尤把厕所建成宿舍，创意很好。我还见过把宿舍变成茅楼，也算创意。那是1972年，团部让我参加通讯报道组，采访二营的青年工作经验。时值严冬，有一天我自己到一个连队瞎转，算私访吧，来到一座单身男宿舍。宿舍大门洞开，没有门扇，里面是过道。我进过道，随便找了一个门，费了一点力气才推开。里面很暗，室温与外面一样冷，地上是垃圾、脏水的混合物，冻成一座小山。等到眼睛适应了里面的黑暗，看到相对两个大炕，炕上有些破洞，还有些黑乎乎的东西，显然没有烧火。炕的上头约一米多高用木板又架出一层，左右每隔约一米有立柱支撑。立柱之间是一个个小门。每边大约有四五个门。我打开其中一个门，里面有壁板相隔，形成一个小格子间，人住在里面够坐不够站，很象近年在日本兴起的“柜门式宾馆”客房。铺板上是枕头被褥，都污浊不堪，一盏小油灯挂在壁板上。正当此时，忽然听到一个小门里有动静，只见铺的板子在挪动，露出一条缝，不多久，从那个缝隙里落下哗哗的水线，又吧几吧几落下几块黑黄冒白烟的大粪。然后是手纸飘下来。那条缝被合上，一切归于平静。幸亏是严冬，没有什么味道。再看炕面，原来那些起伏不平黑乎乎的东西就是这样形成的，已经成了几座小“宝塔”。
多少年以后，我由于工作和环境的关系，经常出入高级酒店，包括国外的不少酒店。每次去，不论时间多么短，我都要探访一下酒店的厕所。大概目的有三：一是我在北大荒被冻过腿脚，尿多尿急；二是表示“到此一游”，好像孙悟空筋斗翻到五指山（其实是如来的手心）干的勾当；三是一种补偿心理，用享受高级厕所来抵消多年享用茅楼的感觉。当我站在五星级厕所的小便池前办事的时候，耳边传来轻柔飘逸的音乐，空气中飘荡着清新宜人的花香；四面墙壁上贴满有明暗花纹的瓷砖，每个小便池的上方当面还挂着或抽象或浪漫或古典的小画；瓷具洁润无暇，泛着象牙般的柔色；暗色大理石台面光滑如镜，整齐地摆放着高级洗手液、消毒毛巾等用品；水龙头闪烁着耀眼的银光或金光，水温可调，红外感应；平整大块的瓷砖或大理石地面光可鉴人，一尘不染。洗过手，可能马上有服务生给你递上毛巾或擦手纸，你擦手的时候他也许还会给你捶捶肩背。最后，还要在热风机下吹吹手。高级厕所在办完大事后，坐在马桶上别动，还有喷温水清洗和喷热风吹干的程序，有痔疮的人尤其受用。当此时，我不由得心中感叹：安得如此豪厕千万间，广庇我老乡荒友如厕尽开颜！
我常在梦里进厕所，但是，尽管我进过无数高级厕所，却每次梦到的都是北大荒的茅楼，梦中无处下脚，感到四面透风，蹲下就要辗转腾挪……
穆小芒 发表于 2012-11-15 13:50
健芳好！
首先向这位李兄致意。说来我们还曾是一个团的，我们是853的5营，他在4营，应该离我们不远。
谢谢 ...
吴健芳 发表于 2012-11-15 18:58
小芒，你的致意我一定转达到，包括你对老李蹲功的表扬---
他们老两口很有意思，故事也很多，他 ...
马小卫 发表于 2012-11-16 18:05
沒我什么事，是吧。虽然咱沒写什么黑心红土的，侃北大荒可是有的侃。荒友凑一块，見面亲，不生份，假不了 ...
吴健芳 发表于 2012-11-19 11:04
小卫，现在北方天寒地冻的，我们这儿可是最舒服的时候，不冷不热，你俩有空到深圳一游吧，除了侃侃北大荒 ...
马小卫 发表于 2012-11-19 13:36
谢谢健芳盛情邀请，有空一定去。顺便也看看滿大街姐妹儿的照片去。不用问老木头，就信你说的，知道保证好 ...
！！吴健芳 发表于 2012-11-20 10:18
咱这老机器是该维修保养啦，电视上一位老中医说的挺好：人只要心情好，入、出通畅，能倒头就睡，就是健康 ...
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