今年8月12日,随各地知青组成的重返黑土地还乡团14人,重新踏上阔别36年的黑土地。并于16日来到老木头笔下,令无数校友和高卢洋粉絲儿神往的美丽的挠力河畔,并留下珍贵的照片。
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昔日截魚的晾口,只留下残缺美。
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老木头偷魚时曾经划过的长桨船
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挠力河流域尚存的湿地
8月的河水还是满草甸子,水不小。02年会去时,那梁口还在,现在只剩几个大桩戳立在那儿啦。
这几艘船很差劲儿。不是懂行的排船师傅排出来的,平底、平帮,划不快。行话说:不走道。划这种船偷鱼,没戏!
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从捍桩的大架子上拍的梁口全景。河中间被隔断的那一排就是梁口。老木有恐高症,这是两腿转筋后的成果!容易吗!
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斤半的小狗鱼,学名应该是梭子鱼。牙齿很利。木头就知道,这鱼汆丸子一流。
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见识一哈木头当年划的船。
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这就是连接在梁口上的“鱼窝子”。下鱼时,一晚上可从里面捞出近万斤鱼。
挠力河流域的湿地己成国家级自然保护区。
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湿就得有诗!
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《七绝》 挠力河即景之一
茫茫荒原在天涯,潺潺碧水映晚霞。习习清风涟漪起,默默词赋伴春华。
那时是年轻的木头。
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梁口的背水面,工程浩大。
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梁口的迎水面。密密的竹箔截断了鱼通向乌苏里江的路。前面戳着的老木头,当年就是在这梁子上玩。要一口气潜到河床底,检查大箔有无漏洞,开春要闯箔。满漕水,水深达6米左右。
顺便问一句,晓帆,你是说老木头“酷”吗?还是“苦”?
10连的乡亲们听说还乡团要来,早早的互相搀扶着来到了队部,切开了自种的西瓜,端出了糊的苞米,等我们。10连己不是当年全盛时期,150多来自各地的知青,200多老职工。大部份土地己包给外来户种水稻,明年老10连的职工都将迁往场部,这里将成为种植点。国家不再投入资金建设了。老职工去世的去世,调出的调出,随子女的随子女,搬场部的搬场部……,仅有20几个人都出来迎我们。看着一派衰败景象的连队,老职工们改善不大的生活,说不上是一种什么滋味涌上心头,是伤感。“团”里的大款们直往他们手里塞票子。下次再来,连里就可能没认识人了。
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和老职工们合影
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只有那后山还是那座后山
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当年战火纷飞的乌苏里江呈现一派和平景象
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美丽的珍宝岛远眺
挠力河是一条美丽的河。
在这里,有人为了爱,不畏生死,可见平静的河水之下的巨大活力。
只是看不懂其中的一幅历史照片。
鱼窝子看样子不大么?一晚上能起上万斤的鱼呀?
外附人数学不大好,但是一直在学习:
设平均一条鱼5斤,1万斤等于2000条鱼(没算错吧?心里直扑腾)。
设每夜工作8小时,480分钟,平均每分钟起4条鱼。我要是那个捞鱼的,我得幸福得哭出来。
都是打鱼丸么?鱼丸儿好吃,应该挺费事。
现在可能没那么多的鱼了。要不然,咱去。身子板可以,游泳很可以。咱去了,自己脱贫不说,也终于实现梦想,可以当上了一个有益于人民的人了不是?
有道是“清早船儿去撒网,晚上回来鱼满舱”,哦,搞错了,这是洪湖水浪打浪。
那就是“赫哲人撒开千张网,船儿满江鱼满舱”,也不对,这饶力河的水还没流到乌苏里江呢。
这里只能是饶力河,撑不开那么多的渔船,万一把那梁口破坏了,还得落下一罪名----放跑了这么多的鱼!照现如今的理解,那是上游网箱里养的鱼让大水给冲下来了。下游的人民真是幸福死了。
时值岁末,很多事情就都有点儿要“剩蛋”了。那位呕同学八吗一边增兵打仗,下着炸弹杀着银,一边儿领和平奖。哥们哈根开的会好象一点儿都不哥们儿!发达国家发达差不多了,最近把高污染和高耗能的产业也差不多都搬到别的国家去了。这碳是打S谁都要排的了。
关心了一哈世界大事,再关心一哈咱的网。不得了,惠杰领导提出了质询。枯?哭?木头赶紧着坦白交代,尽管去国多年,政策还是懂的。不老老实实的,后果很严重!
答一:外附人数学不好的说法,教数学的耿老师不同意,木头也不同意。咱老木什么代数、几何、三角,每次考试,两节课一个半小时,30分钟做完,交卷,还得100。有成绩册可查!非吹牛也。
答二:起鱼也非吹牛。关于那张照片。该照片是02年还乡团时照的。那个鱼窝子,比木头当年的窝子小了一半不止。而且做在了大箔的迎水面。木头捞鱼时,那窝子在背水面,乃是倒等腰三角型,每边长3米,外铺两块跳板,两人侧身可过。12连队部的梁子长,故装有两个鱼窝子。
俺们不“起鱼”,俺们是捞鱼。捞鱼的傢伙事儿是个大抄捞子(参见老木弯腰提着一条小狗鱼那张),大抄捞子有80公分长,40宽,兜网深50公分左右。起那一捞子,150斤鱼!
俺们从不数鱼,一分钟才起4条鱼,丢不起那银啊!
鱼窝旁边各有一鱼囤以装捞起的鱼。直径2。5米,高3。5米。
从鱼窝捞鱼每年也就是20天左右,即霜降后,封河前,被堵在梁口以上河段的鱼都想着要到乌苏里那个江去过冬。鱼是群体活动者,白天有鱼来探路,看到梁口前鱼群吐的泡泡,晚上肯定要安排起鱼啦!春、夏、秋捕鱼主要是丝挂子、圈网、旋网、淌网等。
值班起鱼至少两人,因为捞子捞满的话,凭一个人的力量是无论如何弄不上来的,得有另一个人在前边用粗绳帮着提那捞子。说实话,起那一晚上鱼,比现在去健身房练举重也差不多。而且衣服裤子全湿,猫总围着我们梁口班的银转。
咋就凑够这一万斤呢,那鱼窝是分成两边的,上鱼时每边满下子差不多有两捞子,这就是300斤!不到3分钟!接下来是大半下、半下、也就捞个五、六下,就挪到那一边去捞。一个窝子一趟起个7、8百斤吧。两个窝子呢!两个窝子捞了,回烤火房米西米西。等不到半小时,再去,还是这么多!不服?!上鱼最旺是晚上10点到凌晨2点,不知道为什么那些傻冒鱼总爱赶夜路,眼神儿不见得比老木头好到哪儿去。
捞进囤里的鱼第二天马上有车来拉,别说什么团部、师部,远至牡丹江、哈了滨都知道挠力河出鱼。当然不是每天都能捞一万斤的。60年代末,木头们刚去还多些,后来银越来越多,鱼就越来越少了。等小卫马去,就没鱼啦!
唉,可惜了。惠杰失去了幸福的流泪的大好机会。木头是幸福的都流不出泪了。
另转贴一段小文,是比木头们还老的北大荒银。看他是怎么整鱼的,下三个钩睡一觉就起三条大鱼。和老婆一晚上用鱼叉叉两麻袋鱼!鱼叉,一点儿技术含量都没有。还是晚上,那么大一条河,基本上就是闭着眼瞎叉就行!吃一冬天啊!至少五、六百斤鱼吧。
老顽童
穆小芒荒友好!
'拜读了你的“打鱼专辑——钓鱼乐”文章中“低成本,高收获”激励我想写一小段回忆。说写就写,题名就叫“低成本,高收鱼”吧。
五八年夏天 我因患肾结石住裴德医院回二队(三连)休息。班里有人说机务排常有人用青蛙钓很多鱼回来,你去机务上借用渔具试一试还不行? 如是我借来了,这渔具很简单——在一根十几米长,粗如绳索的网线上,一头每间隔40——50cm就拴上一个大鱼勾(懒勾)。我只借到一根,上面有三个鱼勾。上午我到水泡子里抓了三个青蛙,每个勾上绑上了一只,准备下午出发。 二队离饶力河边的一个深水区哟15000米,我把栓好青蛙的鱼勾扔到了深水里,这边的网线头栓在一棵柳茅子根上等待着鱼儿上勾。我带来一本小说是在我国出版不久的“钢铁是怎样炼成的”,看啦看,看到睡着了!我猛醒来,太阳偏西了,心想,上勾的鱼也许早退勾跑了。我解开网线一拉,手上感觉沉甸甸的,鱼在水里左右摆动的力气也不小,提到岸上一看,两条鲢鱼一条黑鱼,都是4——5斤一条,高兴的回到帐篷。没有灶,草皮子累成;没有锅,用大脸盆;没有盐和调料,就用泡子的水煮。半年不见肉了,清水煮鱼更是香。往后没退休前再也没钓过鱼,因为没有星期天,不像机务人员有夜班,再往后有了‘家’,就是有点时间也没时间去钓鱼,要抚养孩子;整休房子;种菜园子-------七、八十年代的时候,一到了冬天,有时候在晚上到七里伈河大桥上下冰层尚未封合的流水处叉鱼。买一把鱼叉,按上一个木棍就行,还用不着找鱼饵,成本也低。有一个晚上我和老伴叉了两麻代狗鱼,吃了一个冬天,也是很开心的。
有道是“清早船儿去撒网,晚上回来鱼满舱”,哦,搞错了,这是洪湖水浪打浪。
那就是“赫哲人撒开千张网,船儿满江鱼满舱”,也不对,这饶力河的水还没流到乌苏里江呢。
这里只能是饶力河,撑不开那么多的渔船,万一把那梁口破坏了,还得落下一罪名----放跑了这么多的鱼!照现如今的理解,那是上游网箱里养的鱼让大水给冲下来了。下游的人民真是幸福死了。
“清早船儿去撒网,晚上回来鱼满舱。”就是这么回子事儿啦,浪里格浪吗!
看木头划的那船啦?用的是王辉说的长桨,学名叫“棹”。4片丝挂子,挂上800斤鱼,船帮差一寸就进水了。
划的那棹,直接就扒拉到鱼身上,又不信吧。
穆社长是真正民选,怀疑社长等于怀疑自己。很早,我们已经从经常怀疑自己过渡到了经常不怀疑自己。
挠力河真好啊。起码吃不愁。鱼吃多了,也不坏事。冲绳人出了名的长寿,就是吃鱼。记着什么健康专家说的话,人过一周,要运动两次,要吃鱼一次。社长和小卫吃鱼出身,寿可逾百年。等什么时候,饥饿两天,听社长说吃鱼。
这些照片珍贵。当年,托尔斯泰,和列宁,都是在河边或者湖边看书,那到了后来,都那样了得。
今年的画册其实少了这么一章。
最近去了上海,数数的劲头儿应该是这么带回来的。入乡随俗,也算是我的优点。
黑土地,北大荒富的流油真不是夸张的说法。要不怎么有“棒打獐子,瓢舀鱼,野鸡飞到沙锅里。”呢。野鸡往锅里飞没见过,但已经进了锅的野鸡是米西过滴。那棒打獐子的干活真是看见过。
要说明白这事儿得先讲讲冰是咋回子事儿。刚封河的冰,别看薄但可以走人,开春的冰很厚,但一踩上去就酥了。老职工讲,刚上冻的冰是横茬的,天暖开化时节,就成竖茬的了。竖茬的冰象一把把利刃,狍子也就是那些“獐子同学们”都不穿鞋。而且它们那蹄子间都是软组织,很容易被冰的利刃划破。当年木头的漂亮高筒雨靴,没嘚色两天就被大豆地里的薄冰给划破了。还有,傻狍子都跟刘翔学的,总想整点儿跨栏动作,不想想,人家刘同学脚底下可是耐克!光蹄子的也想牛叉一把,结果蹄子满是口子,跳跳的就跳不动了。疼啊!站在那儿,等银过去,一棒子一个。所谓“棒杀、棒杀”就是打敲傻狍子这儿来的。银呢,那可是贼乎多了。脚下虽非耐克,但是穿着“踏雪板”,注意啊,是“踏雪”非“滑雪”板。踏雪板比滑雪板宽,不是要比速度,只是想在松软的雪地里不往下陷。木头在《北大荒》里讲过,大雪半人深,一脚踩下没到腿根。远远看去,银只有上半身在往前晃。踏着那玩意去欺负腿脚受伤的同学,良心那个。
瓢舀鱼不说了。木头用手在河里都捞过鱼。
冬天封河后,水源不继,冰层逐渐加厚,鱼自然就挤到一起。从透明的冰面上往下看,一群群的鱼就在冰层下,也不动。冷啊!60年代初时,蓝球场地那么大个地界儿,俗称“网窝子”,一网下去,起三万斤鱼啊!第二天再去,还能起个五、六千。这就叫,“鱼过千层网,网网都有鱼!”那些网窝子,就叫“三万二”、“一万八”!
到木头去的时候,已没这么风光了。一网起个三、五千斤都算好的了。
但时不时的还有鱼多的时候。一年秋天发大水(注意啊,是秋天,不是开春鱼产卵的季节。),满河都是鱼苗,小鲶鱼、小狗鱼、小黑鱼,才巴掌大小。这么小的鱼,俺们是不抓的。丝挂子的眼是有规定的,小鱼、年轻的鱼、儿童时代、学前班的鱼都不许捕。可是太多了,老职工就拿个小抄子,站在河边捞,每家都弄多少麻袋,吃不了就喂猪。那年,猪可是大吃了海鲜(河鲜)宴了。
还有一次,七里沁河一个小窝子,打了个小洞,也就是炒菜锅大小。把小抄捞子放进去搅一圈,出水就是五、六斤鱼,能连捞好几捞。过20分钟,再捞,又是几捞。一晚上也出几百斤鱼。就跟捞饺子似的。在梁口的鱼窝子里捞鱼也跟捞饺子一样那地界儿,离连里有十来里地呢,木头们都轮流去蹲过小宿儿。很惨,就是点堆火,在野地里站一晚上。
那时,吃鱼还挑挑拣拣的,要吃三花五罗,要吃罗锅鲤子。2斤的鲤鱼都是学前班的,俺们都不碰。太年幼了!鲤子吃5斤左右的。冬天吃生鱼,只吃那两片肉,鱼头、鱼架子就堆在外面冻住。多了还码整齐,跟柴火垛一样,一大排!当然,俺们的标准也很简单,就问“能吃吗?”“能!”就这一个标准。不象现在,“经什么什么体系验证”,吧吧吧,啦啦啦。
也不懂“欧米伽”1、2、3什么的。只知道越有油越香!
在此,得为小卫马同学说句公道话。她真没怎么偷过鱼吃,真的!向XXX保证!可能顺过什么其它的东东。不过她没跟我说过。
惠杰的怀疑不是没道理,现在听起来都跟天方夜谭似的。要不是亲身经历,我也不信。当然,信是有代价的。十年青春。
外附银没几个不谗的是坚决性的。好吃很正常,大多数人如是。但好吃又做的不多,不客气的说法是“上层次了”。也就是“美味知其所以然”,到此境界就不会被味精啊,什么粉啊之类的蒙蔽了。因为,银是很容易被蒙蔽的,更何况还有专门干这一行的。
惠杰心细,从《和平门》、《外附人》、《天上的学校》,到《世界有了我们更美丽》(木头多少影响市容,到哪儿都躲着城管走。),数百篇文,上千张照片,不得了。
现在又惦记上了“鱼丸子”的干活。木头当年折腾鱼,并非是悟出了什么,恰恰是闲的有劲儿没地方使。要是一天到晚“Good good study, Day day up!”忙活着,也没这精神头了。
还是说“鱼丸子”。
首先,不是所有的鱼都适合做鱼丸。鱼腥味儿大的,如:鲇鱼。蒜瓣子鱼肉也不好,不好“打碎”。如:桂鱼(当地叫“敖花”),鲤鱼等。太小的鱼不好,不出肉。
狗鱼最好!肉细嫩,不腥!木头照片上拎着那条,太年轻了。那种鱼通常不入俺们的法眼。大狗鱼有7、8斤的,那体型就比较拉风了!得一米长短了。
做法:选3斤狗鱼一条,葱、姜、盐、白胡椒适量。
肉片下,剁成泥,边剁边淋些水,和水打馅的原理一样,一是鱼丸嫩,二是不黏刀。
馅剁好,将葱、姜切细末,加进馅里,加盐。可略多加点儿,鱼肉很吃盐。少撒些白胡椒。
架火,锅放大半下水,一定要冷水。将搅拌好的鱼馅握在手里,从拇指和食指间往外挤。通常,元宵一半大小即可。水开,鱼丸浮起。OK!抄家伙吧!
俺们那会儿,到此就行了。因为,也没别的东东好放了。真正的原汁原味!鱼丸鲜嫩,能象豆腐脑那么嫩!汤也极鲜美!
结论:能吃!
挠力河是一条美丽的河。
在这里,有人为了爱,不畏生死,可见平静的河水之下的巨大活力。
侃挠力河和它的魚是木头的专利。他思绪一开闸,刹不住,好几天插不上话。
爱情是永恒的主题,惠杰浪漫,提起了为爱的死魂灵。我们还乡团在挠力河畔怀旧的时候,上海知青借这个机会,联系红旗岭农场,在场有关部门的协助下,迁走了被马兴林杀害的李月萍的遗骨。尽管时隔近40年,但这个悲惨的故事没有被忘却。爱情是美好的,从古至今,女人引无数英雄折腰。
在此,得为小卫马同学说句公道话。她真没怎么偷过鱼吃,真的!向XXX保证!可能顺过什么其它的东东。不过她没跟我说过。
这年头,还有正直的银说句公道话。谁打小报告说俺顺过魚,害得老木向纪念堂里躺着的伟人保证。据可靠调查,靠打小报告度日的人混的都不咋样,没有尊严。也不会有好下场。
虽然俺没怎么食过挠力河沟里的魚,但大西洋和印度洋里的野生魚可没少造。老木头近水楼台将挠力河里的大魚小魚通吃,破坏了祖国的资源,该怎么着?
[em08][em08][em08]“酷”也好、“枯”也好、幸福的“哭”也好。
有鉴于梅姐竟然策划“砍木头”,决定启动紧急预案,最近将在澳洲中部红砂漠人迹罕至某地躲一阵儿!
谢谢晓帆,这个“酷”字乃是酒入口,喝得晕晕糊糊的样子绝对很拉风。可惜老木见酒就迷糊,两口就钻桌儿。不行,很没出息。
侃挠力河和它的魚是木头的专利。他思绪一开闸,刹不住,好几天插不上话。
谢谢小卫还乡还特意到12连去看看。令木头十分感动。照片上挠力河里一根根东倒西歪的大桩,可能还是木头在的年头捍的。02年回去时,那捍桩的大架子还在。逐渐都没了。不知再回去时,挠力河还在不在了。
谢谢小卫还乡还特意到12连去看看。令木头十分感动。照片上挠力河里一根根东倒西歪的大桩,可能还是木头在的年头捍的。02年回去时,那捍桩的大架子还在。逐渐都没了。不知再回去时,挠力河还在不在了。
老木:还真不是特意地,那天是安排去10连原胡远武连长的儿子承包的地界钓魚吃,那魚塘引的是挠力河的水,塘就在12连村口。听说己到打漁队的梁口,乘机溜过去,替老木头怀旧。别忘了,我一开始也分在打漁队了,因为你们男生不理我,我一气之下才去了10连汇大部队去了。
挠力河己升国家级,没不了。要真想回去麻利儿的,别光忽悠。
俺谁都不惧,就怕梅姐提社长请客事。社长假瞢假事儿的说请客,俺咋也得客气一哈,结果人家就坡溜驴啦。没砍着木头的血脖,梅姐这架式是不饶俺。那还有一个班的社员呢?还是梅姐圣明,过了那村,真不知啥时有那店呢。及时行乐就对了。明年,老木又长了一岁,又逢本命年,不破点小财说不过去吧。
梅姐,木头怎么也不会躲到那个只有袋鼠才拉什么什么的地界儿去。这几天,木头天天海里泡澡去,舒服啊!开始放假啦!
现在的计划是,要晒的黑一点儿,再黑一点儿!最好能晒成乌木,据说很值钱,还有银专门收藏。闹不好,可以换顿饭吃呢?!
老木:还真不是特意地,那天是安排去10连原胡远武连长的儿子承包的地界钓魚吃,那魚塘引的是挠力河的水,塘就在12连村口。听说己到打漁队的梁口,乘机溜过去,替老木头怀旧。别忘了,我一开始也分在打漁队了,因为你们男生不理我,我一气之下才去了10连汇大部队去了。
挠力河己升国家级,没不了。要真想回去麻利儿的,别光忽悠。
哎,天地良心啊!是你眼框子高,看不上吧。马上奔10连同学哥儿那儿去了。老实交代!
哎,天地良心啊!是你眼框子高,看不上吧。马上奔10连同学哥儿那儿去了。老实交代!
打漁队尽是有贼心,贼胆小的面瓜。瞧咱10连,有为了心爱的女孩不落他贼之手,搭上命的主儿。眼框子再高,也斤不住穷追不舍嘛。
[em01][em01][em01]梅姐,木头怎么也不会躲到那个只有袋鼠才拉什么什么的地界儿去。这几天,木头天天海里泡澡去,舒服啊!开始放假啦!
现在的计划是,要晒的黑一点儿,再黑一点儿!最好能晒成乌木,据说很值钱,还有银专门收藏。闹不好,可以换顿饭吃呢?!
经专家测定,这乌木的比重比水可要大多了,入水即沉决不会浮在水面上。咋办?
不过,列位看官,您别担心,这乌木自有妙招。请看下图:
这样在水里,不管泡多久,都不会沉下去了。这个经验一定要推广。梅姐,木头怎么也不会躲到那个只有袋鼠才拉什么什么的地界儿去。这几天,木头天天海里泡澡去,舒服啊!开始放假啦!
现在的计划是,要晒的黑一点儿,再黑一点儿!最好能晒成乌木,据说很值钱,还有银专门收藏。闹不好,可以换顿饭吃呢?!
老木:大活人晒成的乌木值不了几个钱,女人还叫个黑珍珠,男人叫个啥黑X,淹成的咸肉就更…,肉不嫩了,咬不动。别为了成乌木老沉在海里,怪可怜,还值不了20元?别为20元请10几个人的大歺,糟蹋了外附的社长大人。
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